Lactobacillus LACTIS

1. Nombre del producto: Lactobacillus

Número de deformación:

Viabilidad celular: 10.000 millones de UFC / G - 300.000 millones de UFC / g

Aspecto: polvo blanco a amarillo claro

2. Descripción del producto:

Lactobacillus es el nombre general de varias bacterias que pueden descomponer el azúcar (como la glucosa) en ácido láctico. No bacilo, bacterias Gram - positivas. Dispuestos individualmente, en pares o en cadenas cortas; Respiración anaeróbica. Lactobacillus tiene una fuerte capacidad de metabolismo de carbohidratos y producción de ácido, y puede sintetizar glucano y heteropolisacáridos. Fermenta el azúcar para producir ácido láctico u otros ácidos. El ácido láctico resultante tiene propiedades aromatizantes y anticorrosivas.

Algunas cepas se distribuyen ampliamente en la naturaleza y son una de las comunidades bacterianas normales en la boca, el intestino y la vagina de los seres humanos y los animales. Además de la endocarditis bacteriana subaguda ocasional, rara vez causan enfermedades y son inofensivas para los seres humanos. Las bacterias parasitarias del ácido láctico desempeñan un papel importante en el desarrollo de caries dentales. En general, se cree que las bacterias de ácido láctico parasitarias en el intestino y la vagina tienen un efecto protector en el cuerpo. Algunos Lactobacillus, como Lactobacillus acidophilus y Lactobacillus bulgaricus, se utilizan comúnmente en la industria de la fermentación de bebidas.

3. Diagrama de flujo:

Fermentación bacteriana, centrifugación, incrustación, secado por congelación, trituración de productos semiacabados de doble incrustación

Almacenamiento: mantener seco y alejado de la luz, conservar herméticamente por debajo de - 18℃

4. Función:

Reducir el colesterol en sangre e hígado

Mejora de la inmunidad

Pérdida de peso, antiinflamatorios y colesterol

5. Uso:

Productos de aplicación alimentaria, zumo de frutas, Goma, chocolate, dulces, panadería, etc.

Productos lácteos, como yogur, queso, etc.

Alimentos para mascotas / aditivos para piensos para animales, etc.