唾液乳杆菌

1.产品名称：唾液乳杆菌

英文名称：Lactobacillus salivarius

菌种编号：/

细胞活性：10billion cfu/g - 300billion cfu/g

形状：白色至淡黄色粉末

2.产品介绍：

唾液乳杆菌刺激免疫细胞分泌具有抗过敏相关细胞因子浓度的唾液乳杆菌。它是革兰氏阳性杆菌，不产生孢子，没有过氧化氢酶、氧化酶和运动性。它可以在有氧和无氧环境中生长。它是一种兼性异质酸性菌株，在葡萄糖代谢过程中不产生气体。

3.生产工艺：

菌株-发酵-离心-包埋-冷冻干燥-研磨-双包埋-半成品-成品

储存温度：干燥避光，-18℃或以下密封保存

4.功效：

损害有害菌的生长和活动

致病菌，包括幽门螺杆菌和沙门氏菌；

帮助分解未消化的蛋白质并释放蛋白质腐烂产生的毒素

5.应用领域：

一种益生菌食品组合物，所述食品为发酵乳、奶酪、乳饮料、奶粉中的任一种；

一种抗过敏组合物，包含刺激免疫细胞分泌抗过敏相关细胞因子浓度的唾液乳杆菌和可接受的赋形剂或稀释剂。