鼠李糖乳杆菌

产品名称：鼠李糖乳杆菌

英文名称：Lactobacillus rhamnosus

菌种编号：LRa05

细胞活性：10billion cfu/g - 400billion cfu/g

形状：白色至淡黄色粉末

产品介绍：

鼠李糖乳杆菌（Lactobacillus rhamnosus）主要存在于人和动物的肠道中。细菌分类学属于乳酸杆菌属，鼠李糖亚种。它是一种革兰氏阳性益生菌，厌氧、耐酸且不产生孢子。 .鼠李糖乳杆菌不能利用乳糖，可以发酵多种单糖（葡萄糖、阿拉伯糖、麦芽糖等）。大多数菌株能产生少量可溶性氨，但不产生吲哚和硫化氢。它耐酸和耐胆汁。生物特性，例如盐分和对多种抗生素的抗性。鼠李糖乳杆菌GG（简称Lactobacillus GG或LGG）由美国北卡罗来纳州立大学的两位教授（戈尔巴赫和戈尔丁）于1983年从健康人体中分离得到，并获得专利。 LGG对胃酸和胆汁有很强的抵抗力，可以活着进入人体肠道，而其他大多数益生菌在进入肠道之前就已经因为胃酸和胆汁的作用而死亡。比如普通酸奶在pH3.0的条件下，半小时后保加利亚乳杆菌的活菌数下降到原来的5%左右，经过半小时后，活菌数下降到原来的0.5%左右。 1小时。对于双歧杆菌，30°C 和 pH 4.0 对其生存的影响更大。 2小时后，活菌数将减少70%以上至90%以上。在 pH 值为 2.0 时，它会衰减得更快。在嗜酸乳杆菌的情况下 类似于双歧杆菌。 LGG可以在人体内定植长达两周，能有效改善和调整人体胃肠菌群，对人体健康非常有益。能否在人体内定植对益生菌的生理功能影响很大，而其他大多数益生菌都不能在人体内定植。

生产工艺：菌株-发酵-离心-包埋-冷冻干燥-研磨-双包埋-半成品-成品

储存温度：干燥避光，-18℃或以下密封保存

功效：

调节肠道菌群；提高身体的免疫力；预防和治疗腹泻

应用领域：

食品添加剂；饲料添加剂