1.产品名称:布拉迪酵母
2.产品介绍:Saccharomycesboulardii增加了D-葡萄糖和钠的肠道吸收,这可能会增加偶尔腹泻期间对水和电解质的吸收。它增加了营养结肠粘膜细胞的短链脂肪酸的粪便浓度。布拉氏酵母通过增加肠道IgA分泌和增加隐窝细胞免疫球蛋白受体来调节免疫。
3.生产工艺:原料--灭菌--接种--孵化--离心分离--乳化--冷冻,干燥--粉碎--混合--包装
4.储存温度:保持干燥,避光,密封保存
5.功能功效:
布拉氏酵母 可用作肉类、果酱、汤、奶酪、面包、蔬菜和调味品的添加剂; 布拉氏酵母 在婴儿食品和保健食品中用作食品营养强化剂。由布拉氏酵母自溶提取物制备的5'-核苷酸 可用作增强食品风味的添加剂。从布拉氏酵母中提取的浓缩转化酶 用作方形蛋夹心巧克力的液化剂。 以乳清为原料生产的 布拉氏酵母中提取的乳糖酶 可用于牛奶加工,增加甜度,防止乳清浓缩物和布拉氏酵母中的乳糖结晶,满足乳糖不耐消费者的需求。
6.应用范围:
1.应用于食品领域
2.应用于保健品领域
3.应用于饲料领域
7.规格:20BillionCfu/g
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